Início > Artigos Para Churrasco > Linha Bar > Pingômetros e Chopeiras > Ancorote 20L Redondo - Amburana

Ancorote 20L Redondo - Amburana

Name: Ancorote 20L Redondo - Amburana
Brand: Tanoaria Santo Antônio
SKU: 792
Price: 839.9 BRL
Availability: InStock

R$839,90

Compra protegida

Seus dados cuidados durante toda a compra.

Trocas e devoluções

Se não gostar, você pode trocar ou devolver.

Entregas para o CEP: Alterar CEP

Meios de envio

Não sei meu CEP

Nossa loja

Arte Churrasco - Rua Flavio de Carvalho, 45 - Vila Santana - Valinhos/SP - Atendimento de Segunda à Sexta das 8:00 às 18:00 horas e aos Sábados das 8:00 às 12:00 horas

Grátis

Descrição

DESCRIÇÃO

Ancorote 20L Redondo - Amburana

CARACTERÍSTICAS

O processo de envelhecimento natural da cachaça consiste em armazená-la em barris ou tonéis de madeira por um tempo determinado, ação que produz alterações na composição química, no aroma, no sabor e na cor da bebida. Durante o envelhecimento, ocorrem numerosas reações químicas que resultarão em diferenças significativas, do ponto de vista sensorial, entre uma cachaça que tenha sido envelhecida de uma que não tenha passado por tal processo.

- Acompanha o produto: Barril, Suporte, Tampa, Torneira, Manual de Instruções;
- Por ser um produto de fabricação artesanal, suas dimensões, volume e cor poderão sofrer pequenas variações.

Instruções

Barril novo:
Um barril que é novo ou foi armazenado a seco, precisa de um período de inchaço com água para vedar as frestas.

Preparando o barril para uso:
Antes de começar o processo do inchaço é necessário fixar a torneira do barril. Para fixá-la é preciso desrosquear toda a torneira e retirá-la da base, colocar a base no barril e com um pano bater nela com a mão até que ela fique bem firme. Depois de bem fixada no barril insere a torneira novamente e começa o processo de inchaço.

O método de inchaço envolve encher o barril até 1/3 do volume e deixar repousar por 3 a 4 horas. Então sobe o nível para 2/3 e deixa outras 3 a 4 horas em repouso. Finalmente enche até a boca e deixa em repouso até que pare totalmente o vazamento, o que pode levar até 5 dias.

Limpando o barril:
Os barris devem ser lavados imediatamente depois de ter sido transferida a bebida de lá para prevenir o crescimento de organismos. Lave o barril com água quente até que os depósitos sejam dissolvidos e lavados. Não se acanhe em repetir o processo várias vezes. É o processo de múltiplo-enxague. O barril deve ser então enxaguado com água fria para contrabalancear qualquer inchaço e prevenir que organismos aproveitem a temperatura aconchegante para se multiplicar.

Algumas considerações:
O barril quando novo libera o gosto da madeira mais rapidamente e vai ficando mais demorado com o passar do tempo.

O tempo que a cachaça deve ficar no barril depende do sabor que você procura. O tempo mais utilizado é de no mínimo 90 dias, mas é recomendado ir provando para verificar se já está a seu gosto.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

***Prazo de Postagem 1 a 3 dias úteis após a confirmação de sua compra.

***Prazo de Chegada dos Produtos: Esta é apenas uma estimativa calculada pelos Correios, não temos qualquer acesso a gerá-la ou alterá-la, em alguns casos podem adiantar em outros podem atrasar.

1 x de R$839,90 sem juros		Total R$839,90
2 x de R$419,95 sem juros		Total R$839,90
3 x de R$279,97 sem juros		Total R$839,90
4 x de R$209,98 sem juros		Total R$839,90
5 x de R$167,98 sem juros		Total R$839,90
6 x de R$139,98 sem juros		Total R$839,90
7 x de R$124,17		Total R$869,21
8 x de R$110,51		Total R$884,08
9 x de R$99,91		Total R$899,20
10 x de R$91,44		Total R$914,40

1 x de R$839,90 sem juros		Total R$839,90
2 x de R$419,95 sem juros		Total R$839,90
3 x de R$279,97 sem juros		Total R$839,90
4 x de R$209,98 sem juros		Total R$839,90
5 x de R$167,98 sem juros		Total R$839,90
6 x de R$139,98 sem juros		Total R$839,90
7 x de R$137,65		Total R$963,53
8 x de R$122,03		Total R$976,22
9 x de R$109,83		Total R$988,48
10 x de R$99,65		Total R$996,54
11 x de R$91,72		Total R$1.008,89
12 x de R$85,12		Total R$1.021,40

Ancorote 20L Redondo - Amburana

Produtos similares